Mosterdsoep met stukjes gerookte zalm

Zeer geacht publiek...Ik heb een heeerlijke blog voor jullie.....

mmmmmm.....

 mosterdsoep!

Met als geheime wapen: stukjes gerookte zalm (kleine hoeveelheid en in kleine stukjes toevoegen)

Succes verzekerd.
(behalve dan voor mensen die niet van mosterdsoep houden)

zelfgemaakte mosterdsoep met stukjes gerookte zalm

Ingredienten voor 4 personen:

• 1 liter kippenbouillon
• 40 gr. boter
• 3 eetl. bloem
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 2 eetl. grove mosterd (Groninger mosterd)
• 3 eetl. slagroom
• 2 eidooiers
• bieslook
• beetje gemalen kurkuma (of als je dit niet hebt kerriepoeder)
• gerookte zalm

Bereidingswijze:

Je neemt een op koelkast temperatuur fles rose. Je opent deze en schenkt een glas in, tijdens het bereiden van je mosterdsoep geniet je van je frisse rose....

1. Snipper de ui, fruit de ui in de boter licht bruin. Voeg de kurkuma of kerriepoeder en het uitgeperste teentje knoflook toe, fruit dit nog even mee en roer er dan de bloem door. Laat de bloem 1 minuut meebakken om te garen.
2. Schenk er al roerend de bouillon bij, breng de soep aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken.
3. Doe de soep door een zeef, voeg er de mosterd aan toe en roer het goed door.
4. Klop de eidooiers los met de room en doe er een beetje soep bij, roer het door elkaar en voeg dit aan de soep toe, roer het met een garde goed door de soep.
5. Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes en voeg deze aan de soep toe. Haal de pan van het vuur snipper er wat geknipte bieslook over en je kunt de heeerlijke mostersoep opdienen.

Eet smakelijk!

Deze blog is mede mogelijk gemaakt door Rune

 &

het professionele testteam:

    Alex testlid mosterdsoep 

                                                            Naomi testlid mosterdsoep 



Schelpenmobiel

Deze week ben ik een dag naar het strand geweest met een vriendin. Het was heeerlijk!
Ik heb prachtige schelpen gevonden en ook andere leuke zee-dingen als
zeewier, bamboestokjes, veertjes en stukjes verweerd hout.

Met deze verzameling en de schelpenverzameling van vroeger van onze vakanties op Terschelling, ben ik vlijtig aan de slag gegaan. Ik heb een schelpenmobiel gemaakt.









Benodigdheden:

• schelpen
• doorzichtig garen
• kleine kraaltjes
• het kleinste steenboortje en een boormachine
• klein oogje of haakje om mobiel aan op te hangen
• allerlei  bijzondere strandvondsten zoals; zeewier, verweerd hout, bamboestokjes, veertjes, steentjes etc. etc.

                              Rune heeft het er maar druk mee....

Opvallende zomerjurk

Het allereerste dat ik heb gemaakt van de stof die ik heb gekregen is deze opvallende zomerjurk. t Was spannend toen ik ermee begon. k Heb als voorbeeld een jurkje gebruikt dat me goed bevalt. Met een paar aanpassingen die tijdens het naaien ontstonden is dit het resultaat. Ik heb veel leuke reacties ontvangen en ben blij met deze zomerjurk.

Strandtas

Mijn eerste gezamenlijke project is genaamd "project Strandtas".

Naomi (buurvrouw uit Nieuw Zeeland) was zo vriendelijk me op weg te helpen.

Zie hier het resultaat:

En dan stap voor stap de uitleg hoe de tas te maken, want....

"een beeld zegt meer dan duizend woorden"

1. Het model getekend op de stof



2. de vorm van de tas ontstaat...

3. gat maken op gewenste plek

 



4. verticaal afspelden
(over spelden heen naaien)



5. naaien





6. vliseline



7. goede kanten op elkaar



8. zijkanten en onderkant aan elkaar
naaien

9. punten openvouwen

10. afspelden



11. beide kanten gelijk

12. na het naaien afknippen zijkanten

13. vliseline ter hoogte van gat
met lapje stof bedekken

en dan ben je klaar...